Chokladtryffel
En enkel och god tryffel som man kan bjuda
till kaffe.
15-20 st
1 dl grädde
200 g mörk/vit
choklad
ev smaksättning av
tryffeln
florsocker eller
kakao att rulla tryffeln i
Koka upp grädden
och ta ifrån kastrullen från värmen. Lägg i bitar av choklad och rör om
tills all choklad har smält.
Häll i ev smak.
Låt tryffeln svalna
och häll ien form 10 x 20 cm. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar och rulla
bitarna i kakao eller florsocker.
Förslag på smak.
- Häll i 1 msk
snabbkaffe i den kokande grädden och rör om tills pulvret löst sig.
- 1 msk konjak
eller likör.
- 1 tsk
chillipulver.