Chokladtryffel

En enkel och god tryffel som man kan bjuda till kaffe.

 

15-20 st

1 dl grädde

200 g mörk/vit choklad

ev smaksättning av tryffeln

florsocker eller kakao att rulla tryffeln i

 

Koka upp grädden och ta ifrån kastrullen från värmen. Lägg i bitar av choklad och rör om tills all choklad har smält.

Häll i ev smak.

Låt tryffeln svalna och häll ien form 10 x 20 cm. Låt stelna i kylskåp. Skär i bitar och rulla bitarna i kakao eller florsocker.

Förslag på smak.

- Häll i 1 msk snabbkaffe i den kokande grädden och rör om tills pulvret löst sig.

- 1 msk konjak eller likör.

- 1 tsk chillipulver.